国庆推出的“习茶特辑”都来自《走遍中国》的“武夷茶文化”的纪录片哦！今天茶评网和大家聊聊“武夷岩茶的岩韵”——何为岩韵？为何只有武夷岩茶才有岩韵？岩韵的特征是什么？为什么说“甘活清香细品茶”？
武夷岩茶是中国传统名茶，更是武夷山的特色产业、支柱产业和富民产业。近年来，武夷山的岩茶产业取得长足发展，有力促进了产业增效、带动了茶农增收，助力“脱贫攻坚”战。
武夷山岩茶品种繁多，品种资源极为丰富，武夷岩茶品种繁多，有一千多种。武夷山有三十六峰，七十二洞，九十九岩。林馥泉1943年调查仅“慧苑岩”茶树品种就有264种。历史上武夷岩茶的名字多以地名、传说，茶香、茶外形...
武夷岩茶以“岩骨花香”闻名。“岩骨”是武夷岩茶的魂，岩茶生在碧水丹山的世界文化与自然双遗产的武夷山，长于岩缝之间，特殊的土壤环境和气候环境赋予以“岩韵”，滋味独特让人着迷。
福建在宋代开始，武夷岩茶就已享誉境内外，岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。
