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...,以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主要产区为中国福建武夷山茶区。而岩茶之所以能被称之为岩茶,还有一个地域性。2001年武夷岩茶申报“原产地域命产品保护”获得成功。也就是必须是生长在武夷山茶区的茶,按照其特定...
可以知道,武夷岩茶地域非常的明显,只有在武夷山这个生态环境下的茶才具备武夷岩茶"岩骨花香"的特征,武夷山市周边县市的乌龙茶不能称为武夷岩茶,但是现在也慢慢的弱化了这个看法。
[2] 2002年3月,经国家质检总局批准,武夷岩茶获得了地理标志产品保护,这是福建省第一个受地理标志产品保护的产品。当地较具规模的茶厂都纷纷申请成为武夷岩茶地理标志产品保护专用标志企业。
肉桂是武夷岩茶中的著名品种,岩茶属于半发酵的青茶,是青茶中的极品,原产地是福建省武夷山市。产于武夷山的青茶,通常为武夷岩茶,因茶树生长于岩石缝而得名。
喝茶,有清欢之谓。当然,这份发自于感悟层面的简单的快乐,却会因各自的不同感悟而产生出共鸣,这神秘而充满魅力的特质,就武夷岩茶而言,非岩韵莫属。
至明末清初,经过几代人不断摸索不断创新制茶工艺之后,乌龙茶问世了,武夷岩茶重生了,品种繁多的大红袍也渐渐形成系列,直至今日。
同时武夷山儒、释、道三教同山,岩茶融合了儒家的中庸、佛家的空灵,道家的自然,也一直丰富着武夷岩茶的文化内涵。
熟悉武夷岩茶的茶友们都听过一句话,醇不过水仙武夷岩茶肉桂什么香,香不过肉桂。可是肉桂究竟是什么茶呢武夷肉桂特征武夷肉桂属于什么茶,它的香气有何种特点,能让它成为武夷岩茶的当家茶?肉桂是武夷岩茶中著名花...
「三坑两涧」代表正岩区里所产的优质武夷岩茶。三坑分别是:牛栏坑、慧苑坑、倒水坑;两涧则是:流香涧、梧源涧。“三坑两涧”代表武夷岩茶的最高水平,与得天独厚的地理环境密不可分。
可是关键来了,你不能称即几是武夷岩茶,武夷岩茶是受地域产品标志保护的产品,特指武夷山行政区划范围内出产的岩茶。
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