肉桂是武夷岩茶中的著名品种，岩茶属于半发酵的青茶，是青茶中的极品，原产地是福建省武夷山市。产于武夷山的青茶，通常为武夷岩茶，因茶树生长于岩石缝而得名。
武夷岩茶是中国传统名茶，更是武夷山的特色产业、支柱产业和富民产业。近年来，武夷山的岩茶产业取得长足发展，有力促进了产业增效、带动了茶农增收，助力“脱贫攻坚”战。
相传一天，乾隆皇帝处理完手边的奏章，喝到了刚刚进贡的武夷岩茶，这种味道让他一见倾心，于是提笔写下“就中武夷品最佳，气味清和兼骨鲠”，寥寥几笔就精准地形容出岩茶的精妙所在。
茶源于自然，它的“芬芳味醇”来自于自然。天心明月遵循万物自然生长规律和武夷岩茶传统耕作方式，拒绝使用有害农药，并且从种植、采摘、加工等过程都以严苛的标准进行管理，从源头确保岩茶的品质。
对肉桂不了解的人，光凭这句话，必定觉得武夷肉桂“很香，香到天边，香到离谱，武夷岩茶里再也找不出比它香的茶了。”
武夷岩茶属于乌龙茶四大家族中的闽北乌龙（中国乌龙之极品），因生长在武夷山独特的岩土中而得名。武夷山地区千川百壑的地貌特征，造就了当地众多独特的小气候，因产区之间生态环境各异，从而孕育出个性迥异品种繁多...
可以知道，武夷岩茶地域非常的明显，只有在武夷山这个生态环境下的茶才具备武夷岩茶"岩骨花香"的特征，武夷山市周边县市的乌龙茶不能称为武夷岩茶，但是现在也慢慢的弱化了这个看法。
武夷岩茶为福建省南平市武夷山特产，因其生长于火山岩烂石中，用独特的工艺制成，旧时也简称为“岩茶”。至今许多业界和茶人仍坚持认为，只有产于武夷山火山岩烂石中的茶树之茶青，才能称为“岩茶”茶青，而这火山岩...
对于武夷岩茶的原料产区划分，有一个官方的划分方法。国家质量监督检验检疫总局根据《原产地域产品保护规定》批准的范围，将武夷岩茶原料产区的不同划分为两个产区：武夷岩茶名岩产区和武夷岩茶丹岩产区，武夷岩茶名...
