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武夷岩茶和闽北乌龙的区别，外形不同。 从外形区别武夷岩茶和武夷岩茶外形区别武夷岩茶的外形颗粒形，紧结显毫，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。 而闽北乌龙茶外形条索紧结，条索肥壮紧结，色泽绿褐油润而带宝色，部分叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香浓锐，有特有的“兰花香”，味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳呈深橙黄色或金黄色，叶底软亮，叶缘朱红，中央呈微红，中央部位呈金黄色，叶脉细而隐，有“红镶边”奇特的兰花香。 外形不同武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲，色泽光润，叶背起蛙状。 颜色青翠砂绿密黄，叶底叶缘朱红或起红点，中央呈浅绿色。 品饮此茶，香气菠郁，滋叶浓醇，鲜滑回甘，具有特殊的“岩韵”。 叶底软亮，呈绿叶红镶边。 叶底大小不，对比也各有千秋。 树种不同武夷岩茶外形条索粗壮紧实，色泽枯润均匀，呈“蜻蜓头，青蛙腿”状；香气浓郁清长，有白搭。 红茶的种类：武夷大红袍茶树的树种单枞奇种武夷菜茶中的极品，产量占大多数，制作工艺始于清代，被誉为“茶中之王”，在清代就已经发现和利用了，具有很高的药用价值，具有降血脂消血糖提高免疫力等功效。 武夷山大红袍茶树生长在武夷山景区九龙窠，在武夷山东北公里的方圆平方公里的范围内，这里属于丹霞地貌，正是武夷山八大岩茶区之，武夷山核心景区境内峰峦重叠，山花烂漫，涧叮回流，云雾缭绕，雨量充沛，终年不断，为茶树的生长繁荣提供了十分优越的自然条件。 武夷山大红袍茶园地处武夷山脉北段东南麓，地势高峻，峦峰重叠，林木茂密，气候温和，雨量充沛，晴天多，冬季寒冷干爽，年平均温度℃左右，年平均降水量在多毫米。 春夏之间终日云雾缭绕，这里为茶树的生长提供了有利的水利条件，是种茶树生长的好地方。 武夷山大红袍茶树为灌木型，树冠半展开，分支较密集，叶梢向上斜生，叶近椭圆型，叶端钝略下垂，叶缘微向面翻，叶色深绿光泽，内货稍厚面发脆，嫩芽略壮，显亮，深绿带紫。 武夷山大红袍茶树属